E Vitamini

E vitamini çok önemli bir antioksidandır. Hücrelerinizi dış saldırılara karşı korumaya yardımcı olabilir. Bu temel vitamin, birçok gıdada doğal olarak bulunur. Ayrıca diyet takviyesi olarak da mevcuttur. Bazen işlenmiş gıdalarda bulunur. E vitamini yağda çözünür. Bu, vücudunuzun gerektiğinde depoladığı ve kullandığı anlamına gelir. Yazımda e vitamini nedir, ne işe yarar, özellikleri nelerdir, nasıl elde edilir gibi sorulara cevaplar aradım. İyi okumalar.

E Vitamini

Çam Yağı

Çam esansiyel yağının sağlığa olan faydaları, iltihaplanmayı ve ilişkili kızarıklığı azaltma, sinüs enfeksiyonlarına, mukus ve balgamdan korunma, egzama ve sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarını iyileştirme, bağışıklık sistemini güçlendirme, mantar ve viral enfeksiyonlarla mücadele etme, zihni açma gibi fonksiyonları bulunmaktadır. Çam yağı öyle çok bilinen bir ürün değildir. Yazımda konuyla alakalı olarak çam yağı nedir, faydaları nelerdir, nasıl elde edilir, zararları nelerdir, nerelerde bulunur gibi sorulara cevaplar aradım. 

ÇAM YAĞI

Lavanta Yağı

Lavanta esansiyel yağının sağlığa olan faydaları, sinirsel gerginliği ortadan kaldırma, ağrıyı hafifletme, kafa derisini ve cildi dezenfekte etme, kan dolaşımını arttırma ve solunum problemlerini tedavi etme olarak bir çırpıda sayabiliriz. Lavantanın Latince adı, özellikle temiz aroması olan aroması nedeniyle "yıkamak" anlamına gelen Lavare'dir. Yazımda lavanta yağı hakkında her şeyi konuştuk. Lavanta yağı nedir, nasıl kullanılır, faydaları nelerdir, vücuda etkileri nelerdir gibi sorulara cevaplar aradım. İyi okumalar.

LAVANTA YAĞ

Histidin

Histidin doğada yaygın olarak bulunan 20 aminoasitten biridir ve proteinlerin yapısında bulunur. L-Histidin ve D-Histidin şeklinde iki farklı enantiomerik formu bulunur. Beslenme açısından, genelde sadece çocuklarda, dışarıdan alınması zaruri gıda maddelerinden biridir. Yazımda histidin nedir, ne işe yarar, dışarıdan nasıl alırız gibi sorulara cevaplar aradım. İyi okumalar.

HİSTİDİN

Glutamin

Glütamin, insan vücudunda temel olmayan amino asit türü­glutamate`in­(ya da glütamik asidin) tükendiğinde ve nitrojen içeren amonyak moleküllerine bağlandığın zaman üretilmektedir. Glütamini bir tür nitrojen sünger olarak tahayyül edilebilir. Bugün sizler için glutamin üzerine bir yazı hazırladım, glutamin nedir, ne işe yarar, nasıl kullanılır, faydaları nelerdir gibi sorulara cevaplar aradım.

GLUTAMİN

Glutamat

Sodyum glutamat veya MSG olarak da bilinen monosodyum glutamat. Doğal olarak en fazla var olan nonesansiyel amino asitlerden biri olan glutamik asidin sodyum tuzu. A.B.D. Gıda ve İlaç  Dairesi MSG'yi Genellikle Güvenli Kabul Edilir (GRAS) olarak belirler. Avrupa Birliğinde glutamat gıda katkı maddesi olarak sınıflandırmıştır. MSG'nin HS kodu 29224220 olup E numarası E621'dirMSG glutamatı, diğer gıdalarda bulunan umami tadınının aynısıdır.

GLUTAMAT

Hidroklorik Asit

Hidroklorik asit, Hidrojen ve Klor’dan  meydana gelen oda sıcaklığı (25 derecede) sıvı olan bir asittir. Kimyasal formülü HCl olan Hidroklorik asit’in molekül ağırlığı 36,46 g/mol’dür. Halk arasında Tuz Ruhu olarak bilinen Hidroklorik asit oldukça zehirli bir maddedir.Kullanıldığı ortamda göz,deri ve herhangi bir uzvun tahriş olmaması için sıkı güvenlik önlemleri alınmalıdır. Kimya,Petrol,İlaç gibi sanayi alanlarında kullanılmaktadır. Yazımda hidroklorik asit nedir, nasıl kullanılır, tuz ruhu nedir, özellikleri nelerdir gibi sorulara cevaplar aradım. 

HCl ilk defa MS 9 yy.’da Cabir bin Hayyam adında ki simyacının sofra tuzunu Sülfürik asitle tepkimeye sokmasıyla elde edildi. Hidroklorik asiti tekrar nitrik asitle tepkimeye sokan Cabir bin Hayyam yine önemli bir çözelti olan Kral Suyu’nu elde etmiştir.

Hidroklorik Asit Nedir

Hidrojen klorür, oldukça güçlü bir malzemedir. Moleküler yapısı oldukça basit olan Hidroklorik asit, bir klor atomuyla bir hidrojen atomundan oluşur. Hidroklorik asit formülü HCl’dir. Hidroklorik asit, oda sıcaklığında bir litre suyla, yaklaşık 450 litre gibi çok yüksek oranda çözünür. Diğer başka asitlere benzer, renkli ayıraçla “asit rengi” gibi bir renk ortaya çıkar; mesela turnusolu kırmızıya, heliantini pembeye, bromofenolu sarıya boyar ve fenolftaleinle renksiz bir sıvı verir. Sodyum karbonat ve amonyak benzeri bazlara, belirgin bir etki ortaya çıkartır.

Hidrojen Sülfür

Renksiz bir gaz olan Hidrojen sülfürün kokmuş yumurtaya benzeyen bir kokusu bulunur. Çok zehirli olmakla beraber uzun zaman solumaya maruz kaldığında insanı öldürebilir. Havada seyreltik olarak bulunduğunda yorgunluk ve baş ağrısı yapar.
Yazımda hidrojen sülfür nedir, ne işe yarar, nasıl oluşur, zararları nelerdir gibi sorulara cevaplar aradım.

Hidrojen Sülfür(H₂S)

MSM (Methylsulfonylmethane)

MSM, hayvanlarda, insanlarda ve birçok bitkide var olan bir kimyasaldır. İnsanlarda artrit tedavisine başlamak için en sık ihtiyaç duyulan maddelerden biridir. Yazımda msm nedir, ne işe yarar, özellikleri nelerdir, zararları nelerdir sorularına cevaplar aradım.
MSM, bazen glukozamin veya kondroitin gibi diğer takviyeleri ile birleştirildiği laboratuvar ortamında üretilebilir.

MSM (Methylsulfonylmethane)

Kafur

Kafur, kafur ağacının kabuğunu ve ağacını damıtmak suretiyle elde edilmektedir. Günümüzde kafur kimyasal olarak terebentin yağından üretilmektedir. Bir çok kozmetik üründe kullanılır.
Kafur ürünleri cilde sürülebilir (topikal uygulama) veya solunabilir. Ürünün nasıl uygulanması gerektiğini öğrenmek için üzerinde ki etiketi okuyabilirsiniz. Yazımda kafur nedir, ne işe yarar, faydaları nelerdir, nasıl kullanılır, özellikleri nelerdir gibi sorulara cevaplar aradım.

Kafur

Fosforik Asit

Saf fosforik asit, renksiz kristaller halinde bir maddedir. Fosforik asit, en çok fosfatlı gübrelerin imalatında ve ilaç endüstrisinde kendine kullanım alanı bulur. Şıra kıvamında var olan sulu çözeltisi şuruba andırmaktadır. Bu kimyasalın tuzları fosfat şeklinde adlandırılmaktadır. Fosforik asit iki şekilde kategorilendirilir: gıda türü fosforik asit ve endüstriyel tipi fosforik asit. Endüstride kullanılan fosforik asit, kalsiyum fosfat kaya parçalarının sülfürik asit desteğiyle ısıtılmasından elde edilir. Yazımda fosforik asit nedir, ne işe yarar, hangi alanlarda kullanılır, özellikleri nelerdir gibi sorulara cevaplar aradım. 

FOSFORİK ASİT(H₃PO₄)

Formik Asit

Formik asitin kimyasal formülü; HCOOH. Formik asit tek karbonlu bir karboksilik asittir. Metanoik asit olarak da söylenir ve bilinir. Formik asit, karbonil karbonuna bağlı alkil grubu içermemesiyle en basit karboksilli asit özelliğe sahiptir. Formik asidin bir diğer adı Karınca Asidi’dir. Doğada ilk olarak karıncaların salgılarında gözlemlenmiş ve karınca salgılarında çekilerek elde edilmiştir. Formik asidi incelediğim makalemde formik asit nedir, nerede kullanılır, nasıl kullanılır, ne işe yarar gibi sorulara cevaplar aradım. Umarım faydaları olur. 

Formik Asit (HCOOH)

Folik Asit

Folik asit dokularında az da olsa bulunmaktadır. Folik asit en çok koyu yeşil yapraklı sebzeler ve gıdalarda kullanılan hayvanların böbrek ve karaciğerlerinde vardır. Biftek, hububat, sebzeler, domates, peynir ve sütte az miktarda bulunmaktadır. Folik asit eksikliği yaşandığında vücutta anemi (kansızlık )ortaya çıkar. Folik asit hakkında hazırladığım bu yazımda, folik asit nedir, ne işe yarar, özellikleri nelerdir, hangi besinlerde bulunur gibi sorulara cevaplar aradım. İyi okumalar.

Folik Asit (C₁₉H₁₉N₇O₆)

Tesbih Ağacı Yağı

Bugün kü yazımızda sizlere tesbih ağacı yağı hakkında bilgi vereceğim. Tesbih ağacı yağı nedir, nasıl kullanılır ve neye yarar gibi sorulara cevaplar aradım. Tesbih ağacı yağı denilince akla hemen bit temizleme gelmektedir. Fakat bir çok bakım uygulamasında da kullanılmaktadır.

Tesbih Ağacı Yağı