F Vitamini

Esansiyel yağ asitleri (EFA'lar) bazen Vitamin F olarak adlandırılır. Bu, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerine karşılık gelir. Makalemde de f vitamini nedir, ne işe yarar, özellikleri nelerdir, nasıl elde edilir, nasıl f vitamini alabilirim gibi sorulara cevaplar ürettim. F vitamini, iki yağlı asit - linoleik asit (LA) ve alfa-linoleik asitten (LNA) meydana gelir. Linoleik asit, en eksiksiz yağlı asit olarak bilinmektedir. EFA'nın iki temel kategorisi vardır: omega-3 ve omega-6, linoleik asit ve gama-linoleik asit içerir.

F Vitamini Nedir?

F vitamini daha iyi bir yağ olarak sınıflandırılır. Bu F Vitamini sağlığımız için çok şey yapar ve vücudumuza çeşitli şekillerde yardımcı olurlar. Yara iyileşmesine, metabolizmaya, cilt ve tırnak sağlığına ve çok daha fazlasına yardımcı olurlar. Vücut, esansiyel yağ asitleri üretemez ve bu nedenle sadece gıda maddeleri tüketilerek elde edilirler. Omega-6 esansiyel yağ asidi, çiğ fıstık, tohum, baklagiller, üzüm çekirdeği yağı ve keten tohumu yağı içinde bulunur; Omega-3 esansiyel yağ asidi balık, kanola yağı ve ceviz yağında bulunur.

E Vitamini

E vitamini çok önemli bir antioksidandır. Hücrelerinizi dış saldırılara karşı korumaya yardımcı olabilir. Bu temel vitamin, birçok gıdada doğal olarak bulunur. Ayrıca diyet takviyesi olarak da mevcuttur. Bazen işlenmiş gıdalarda bulunur. E vitamini yağda çözünür. Bu, vücudunuzun gerektiğinde depoladığı ve kullandığı anlamına gelir. Yazımda e vitamini nedir, ne işe yarar, özellikleri nelerdir, nasıl elde edilir gibi sorulara cevaplar aradım. İyi okumalar.

E Vitamini

Glutamat

Sodyum glutamat veya MSG olarak da bilinen monosodyum glutamat. Doğal olarak en fazla var olan nonesansiyel amino asitlerden biri olan glutamik asidin sodyum tuzu. A.B.D. Gıda ve İlaç  Dairesi MSG'yi Genellikle Güvenli Kabul Edilir (GRAS) olarak belirler. Avrupa Birliğinde glutamat gıda katkı maddesi olarak sınıflandırmıştır. MSG'nin HS kodu 29224220 olup E numarası E621'dirMSG glutamatı, diğer gıdalarda bulunan umami tadınının aynısıdır.

GLUTAMAT

Arjinin

Arjinin her şeyden önce bir α-aminoasittir. L-arginin, doğada var olan proteinlerin yapısını meydana getiren 20 aminoasitten biridir. Memelilerde, arginin temel aminoasitlerden biri olarak kabul edilmektedir. 

Arjinin

Organizmanın gelişim düzeyine ve sağlık durumuyla ilişkili olarak dışarıdan beslenme yoluyla temin edilmesi kaçınılmazdır. Bebekler etkili bir biçimde arginin sentezleyemedikleri için dışarıdan almaları gerekir. Yetişkinler ise sentezleyebilirler. Büyüme hormonunun sentezini uyarır.